NY BUTIK KLAR 15. MARTS

Nyt Navn - Vinladen Lokale smagsoplevelser.

Åbningstiderne bliver nu fra onsdag til lørdag og fra kl 11-17, dog 16 lørdag.

LOKALE PRODUKTER - KØD OG MOST

Mit ønske med butiken er at være samlingsted for at de spændende lokale produkter, som laves af personer med entusiasme og gåpåmod. Det er ikke alle der har erfaring med salg eller tiden til at få præsenteret produktet på den optimale måde, så derfor skal Vinladen være stedet hvor man kan kan finde alle de lokale produkter samlet på et sted.

Jeg vil også kunne sammensætte produkterne med vine egne vine og delikatesser, og således tilbyde den perfekte sammensætning, så du som forbruger får den ultimative oplevelse af dine indkøb. 

De næste par uger skal bruges til at få de sidste leverandører på plads og så ser jeg frem til at åbne i februar.

Som nogen måske har bemærket , så har jeg været en tur i Spain i denne uge. Jeg har besøgt vores gode venner hos Bodegas Arraéz i Valencia og en ny leverandør af diverse chokolader. Det var første gang jeg var på tur i Spanien og bestemt ikke sidste. Jeg er faktisk klar til at rejse igen om kort tid.. Men nu skal jeg jo også lige have tid til at vise jer alle de nye spændende vine, som er på vej ind. Fra Arraéz kommer en længe ventet nyhed, nemlig hans første 3 liters design box.. Tony  er netop blevet klar med den endelige blanding af de 3 vine, en super lækker lidt fed hvidvin, en meget saftig rose( et klart hit) og en lidt cremet og ikke tung men frugtig rødvin.   

NY BAG IN BOX - 3 LITER VIN FRA TONY ARRAÉZ VALENCIA

Denne serie bliver med garanti en af de store succesér i 2012.. Designet af kassen er lavet af?? ja gæt selv.. Nemlig.. Eduardo Bermejo..

Prisen bliver 150.- pr stk.

http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=-xITe24NQ5M

17/12 2012.                                                                                         

I denne weekend havde vi den officielle premiere på pølserne fra AUSUMGAARD.

Tusind tak til alle dem som mødte op og gav deres mening til kende og købte næste en hel køler fyldt op med pølser. Efter sådan en weekend tør jeg godt konstatere, at ideen om at lave " velfærds grise" og sælge dem lokalt, ikke er en helt tosset ide.

Vi fik masser af roser og specielt vores Amarone pølse vakte julelys i øjnene. AMARONE pølsen er nu også meget speciel, .Vi har brugt for 600 kr Amarone fra Gamba til at producerer 7 kg pølse og slagteren så også forfærdet på Kristian da han blev bedt om at hælde de dyrebare dråber i farsen.

Nede i Valpolicella går også Martino rundt og undrer sig over, at vi har puttet hans Amarone i en pølse! den havde han ikke lige set komme og jeg måtte da også fortælle ham det 3 gange før han fattede hele ideen i vores projekt. Tilgengæld syntes han nu at det er super spændende og han er klar til at deltage i flere tiltag...

NYTÅRS BOBLER 

Super lækker Cava, som er lagret i 20 måneder i kolde dybe kældre i Valencia. Denne vin blev en kæmpe succes på Cava festivalen i Valencia og er blevt meget populær på de bedste restauranter.

A2 Cava er frisk og sprød, flotte milde bobler og en klar ren fyldig smag. En eksklusiv Cava af høj klasse lavet på 80% macobau og 20 % Chardonnay. 

Pris pr flaske kun 139.-              Intro pris kun 3 stk. 300.-   6 FLASKER KUN 480.-

MOSCATEL LIKØR 15%  KULT ELLER KITCH

MOSCATEL 15% LIKØR.. ER BEGGE DELE. 

Indpakningen er den originale flasketype fra Valencia, men påsat en moderne etiket. Jeg kan sku`ikke rigtig finde ud af om den er grim eller bare speciel..  

Intens og sød, men ikke klistret, perfekt til oste, is kager og ris a `la mande.

Pr stk. 100.-

3 Stk. 200.-